「日本のうまい魚 レシピ集」
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日本の魚をおいしく食べるためのレシピを300種類以上掲載！
毎日の献立作りから、企業の商品開発、海外に日本の魚を紹介するための資料としても役立ちます。

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制作：国産水産物販売促進協議会、特定非営利法人 海のくに·日本

（令和2年度水産物販売促進緊急対策事業による）