貴美女児一夜干し＜18串入＞

鹿児島県の夏の旬の魚として選定されている「きびなご」。県内でも有数の産地でもある甑島近海で、年間で最も魚体が大きくなる産卵期の5～6月に獲れるきびなごは、その肉質のキメが細かく、その時季の鮮度のよい魚だけを毎日定量ずつ仕入れ、その日のうちに弊社独自の醤油液に漬け込み串刺にし、その日のうちに乾燥から急速冷凍までふっくらと仕上げています。