ほたて昆布きんちゃく

砂原産のほたてを道南産昆布で包み醤油で煮込むシンプルな調理法ながら、希少な出荷前の真昆布(早煮昆布)を使用することでやわらかく、とろけるような食感となっており、森町の味覚を堪能できるものとなっております。