北海道噴火湾産活ほたてがい（2年貝）3kg
¥2,700
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活火山“駒ヶ岳”の麓に位置する「さわら」は噴火湾の湾口部にあることから、北海道の自然豊かな大地から注ぎ込まれた栄養豊富な湾奥の海水だけでなく、外洋からの酸素が多く冷たい新鮮な海流が合流する漁場のため身の引き締まったほたてが育ちます。また、｢さわら｣のほたては“耳吊り”という方法で育成するため、砂噛みが全くないため黒い部分(ウロ)を取り除けば、全て召し上がれます。
| 送料 | エリア1から発送 |
| 配送方法 | 冷蔵 |
| 原材料名 | ほたてがい |
| 内容量 | 3kg（30枚～36枚） |
| 賞味期限 | 発送日を含む4日間 |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下） |
| アレルゲン/特定原材料７品目 | |
| お召し上がり方 | ほたての殻をむいて中腸腺(黒い部分:ウロ)を取り除けばすべてお召し上がりいただけます。鍋料理、シチューなどの煮込み料理はもちろん、バター焼きもそのまま全部食べられるのは垂下式ならではです。貝柱はお刺身でおいしくいただけます。また、殻付のまま焼いたり豪快に食べるのもおすすめです。※召し上がり方・調理方法の冊子および、剥きヘラ付き |
| 製造元 | 砂原漁業協同組合 |